News: Chur hat eine Schokoladenfabrik

Schokolade selber herstellen – handwerklich und weniger industriell. In unserer Schokoladenmanufaktur Merz produzieren wir Schokolade von der Bohne bis zur Tafel. Wir rösten, brechen, conchieren und temperieren mit modernen Maschinen – und das vor Ihren Augen. Das spannende Handwerk ist in jedem einzelnen Arbeitsschritt in unserem Schaubetrieb an der Churer Bahnhofstrasse sichtbar.

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