Event Alpenstadt Chur

alpinavera - Kulinarischer Herbst im Seniorenzentrum Rigahaus

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Weil echte Regionalität im Trend liegt.

Seniorenzentrum Rigahaus

Gürtelstrasse 90, 7000 Chur

Beschreibung

Date
29.09.2022 bis 30.10.2022 von 09:00 bis 17:00 Uhr
täglich
Zeit
Menü 11:30 - 13:45
Ort
Seniorenzentrum Rigahaus

Das Seniorenzentrum Rigahaus befindet sich, zentral gelegen, im Herzen von Chur. Es versteht sich als ein Ort, wo sich Generationen begegnen können. Durch das engagierte, betriebliche Gesundheitsmanagement ist das Rigahaus mit Freude, Motivation und Sinnhaftigkeit an der Arbeit.Lebenslust geht aber auch über den Gaumen: Nachhaltigkeit wird daher auch in der Gastronomie gelebt. Regionale Produzenten dominieren die Lieferkette. Und weil ein Lebensmittel immer irgendwo auf der Welt Saison hat, dominieren nur regional saisonale Lebensmittel die Menükarte. Dabei ist die Kreativität des Menüplans für überwiegend reife Gäste, mit den Bedürfnissen nach währschafter und traditioneller Küche einerseits und die neugierige und lustvolle Kreation neuer abwechslungsreicher Gerichte mit den notwendigen Ergänzungen zur Vermeidung einer schleichenden Mangel- und Fehlernährung anderseits, eine tägliche Herausforderung.

Karte

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